Links

 

Jo Vossaert en Sabien Tanghe opende precies een jaar geleden Hostellerie Karekietenhof aan de Scheldelaan 20, waar zij voorheen het gelijknamige restaurant runden. De maanden voordien lieten zijn de gelagzaal annex vergaderruimte van het complex helemaal verbouwen en herinrichten met vijf kamers en een gemeenschappelijke sauna. Nauwelijks twaalfmaanden later heeft de zware investering al heel wat opgebracht, niet in het minst drie onderscheidingen.

132 beste horecazaken

'De eerste erkenning was de opname in de Gault-Millau 2010 onder het item 'gastenkamers'. Dat wil zeggen dat wij goed scoren voor onze B&B-formule. Dan volgde een vermelding in de Gids Henri Lemaire 2009. En nu kregen wij een nominatie voor de Horeca Awards 2009. Daarmee behoren wij tot de beste 132horecazaken van het land. Dat wil toch al iets zeggen.'

Opgetogen zijn Jo en Sabine ook over de respons die zij krijgen met het Karekietenhof. Tot ver buiten de Avelgemse grenzen is hun naambekendheid intussen gegroeid. 'De afgelopen maanden boekten Vlamingen uit alle provincies bij ons voor een of meer overnachtingen. Ook Engelsen, Schotten en Denen schoven hun voeten al onder de ontbijttafel. Onlangs hadden we hier nog een echtpaar uit Schotland dat onderweg was naar de kerstmarkt in Rijsel en hier bij ons wou overnachten. Daarvoor doen wij het dus.'

De grote troeven van het Karekietenhof zijn de rustige omgeving en de modern uitgeruste kamers, die toeristen onmiddellijk een thuisgevoel geven.

Zware sector

'Het is niet eenvoudig om vandaag een horecazaak te runnen', zegt het koppel. 'Kijk maar naar de vele faillissementen in de sector. Toch lukt het ons omdat wij zeker voor onze regio een goeie formule aanbieden. Het restaurantgedeelte hielden wij over en daarmee maken wij de link met onze B&B-ruimte. Wij hebben ook enkele specialiteiten op de menukaart staan. Ook belangrijk om weten is dat wij onlangs investeerden in vierfietsen. Die verhuren wij aan klanten die graag de onmiddellijke omgeving willen verkennen. In dat verband willen wij toch ook vermelden dat wij van Toerisme Vlaanderen het Fietsvriendelijk Label mochten ontvangen.' Een jaar lang hebben Jo en Sabine heel hard gewerkt aan de uitbouw van de hostellerie. De komende dagen doen zij het eventjes rustiger aan. 'Wij gaan voor vierdagen naar het Zwarte Woud. Het zijn de enige dagen van het jaar dat wij kunnen uitblazen. Maar onze gsm houden wij bij ons, zodat dat we geen reservaties missen. Uiteindelijk nemen wij dus toch een beetje ons werk mee op reis.'

Link karekietenhof